¿Qué es la nutrición?

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos animales y vegetales absorben de los alimentos los nutrientes necesarios para la vida. (Significados, 2014)

Es importante porque es fundamental para el funcionamiento y el mantenimiento de las funciones vitales de los seres vivos, ayuda a mantener el equilibrio homeostático del organismo, tanto en procesos macrosistémicos, como la digestión o el metabolismo. (Significados, 2014)

Dentro del blog encontrará diferentes unidades que brindan información sobre nutrición. Desde generalidades y la manera en la que los cuerpos absorben los nutrientes de los alimentos, hasta el desarrollo de cada uno de los macronutrientes, su función, su composición y el mecanismo que tiene en el organismo.